content image
content image

-Dinerkaart-

De maanden juni en juli 3 gangen- keuze menu. Keuze uit onderstaande gerechten.

Voorgerecht 

Rundercarpaccio

Rundercarpaccio met truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaat, grano padano en pijnboompitten 

6,95

Serranoham

Serranoham met mozzarella, gepofte tomaat, meloen, eidooier van 63 graden, crostini en gebrande noten.

6,95

Mosterdsoep

Mosterdsoep met Friese droge worst en prei 

4,75

Soep van de dag

Vraag naar onze soep van de dag. 

4,75

Flammkuchen

Flammkuchen met zalm, bosui en roomkaas 

6,95

Groentefeest

Groentefeest met paprika hummus, Fries roggebrood crunch en knolselderij/truffel mousseline 

5,95

Hoofdgerecht 

Gildehoen kipfilet

Gildehoen kipfilet gevuld met mozzarella en rode pesto, wortelpuree en jus van Italiaanse kruiden 

16,95

Biefstuk

Biefstuk met knolselderij/truffel mousseline en jus van gorgonzola  

17,95

Varkenshaas

Medaillons van varkenshaas omwikkeld met rookspek, wortelpuree en jus van Italiaanse kruiden 

17,95

Zalm

Zalm met kruidenkorst, groentechips, groene asperge en wittewijnsaus 

18,95

Couscous

Gebakken couscous met groene asperge, crème fraiche, feta kaas, gegaarde eidooier van 63 graden en gepofte tomaat.

15,95

Salade met kip

Caesar dressing, grano padano, gekookt ei, gebrande noten en croutons (deze salade kan ook vegetarisch of met vis besteld worden)

12,95

De kleine Molenaar 

Frietjes

Frietjes met keuze uit; frikandel, bitterballen, kaassouflé appelmoes en mayonaise 

5,95

Pannenkoek

Oudhollandse pannenkoek met stroop en poedersuiker 

5,95

Mamma mia pasta

Pasta met rode tomatensaus en gehakt 

6,95

Flammkuchen

Flammkuchen salami, geraspte kaas en bosui

6,95

Dessert

Broodpudding

Broodpudding met huisgemaakte boerenjongens, kaneelijs en karamelsaus 

5,95

Bavarois

Rood fruit bavarois, aardbeienijs, chocolade en crunch

5,95

Chocolade moelleux

Chocolade moelleux, rood fruit, vanille ijs, en slagroom

5,95

Koffie de luxe

Koffie of thee met verschillende lekkernijen 

4,95

Kindercoupe

Kindercoupe met ijs slagroom, karamelsaus en chocoladehagel 

3,95